「飲食男女，人之大欲存焉。」飲食，為人之所欲，也是維繫生命所需。飲食文化在散文、小說、詩詞、漫畫、電影呈現，在一飲一啄的描寫中，或表達了對故鄉食物的懷念；或表現了對童年記憶、親情的懷想；或呈現食物色香味之美。飲食書寫，不只寫出如何烹煮食物、或品嚐食物的快意而已，也是一種生活品味的培養。 

第11期《享閱讀》以「飲食」為主題，收錄了各種文體的飲食文化，十分豐富。收錄文章配合108課綱「核心素養」與教育部公布19項議題，符合最新閱讀趨勢。 

本期特邀國立中興大學中文系主任黃東陽為我們分析唐傳奇〈聶隱娘傳〉的藝術價值，與《2022臺灣詩選》主編林婉瑜撰寫編選詩選的心路歷程，十分值得細讀。 

本期《享閱讀》以「飲食」為主題，由臺大、政大、中興大學、東吳大學、臺北大學的教授劉柏正、劉建志、陳建男、黃庭頎、黃東陽、林盈翔、許嘉瑋撰文，分析古往今來的文人或作家，如何書寫詩詞、古典小說中的飲食知識。 

《享閱讀》特邀得獎作家林婉瑜、何敬堯、許宸碩、鄭昀撰文，主題包括編輯詩選的心路歷程、宜蘭、臺中家鄉特色飲食的記憶、變遷，在文中並表達了飲食與情感的聯繫，亦有飲食料理動漫的精彩分析。讀者除了可看看作家如何在日常中感受情感，品味人生，更可學習得獎作家寫作的手法，化為己用。 

模擬學測國寫情意、知性題，也有相關題目、範文、指引，可供讀者自行練習。